An edition of Le confiseur national et universel contenant les meilleurs procédés pour faire les confitures, compotes, dragées et pâtes diverses (1836)

Le confiseur national et universel contenant les meilleurs procédés pour faire les confitures, compotes, dragées et pâtes diverses

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Cover of: Le confiseur national et universel contenant les meilleurs procédés pour faire les confitures, compotes, dragées et pâtes diverses by Wirthe M., Wirthe M.
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May 16, 2018 | History
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An edition of Le confiseur national et universel contenant les meilleurs procédés pour faire les confitures, compotes, dragées et pâtes diverses (1836)

Le confiseur national et universel contenant les meilleurs procédés pour faire les confitures, compotes, dragées et pâtes diverses

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Publish Date
Publisher
P. Baudouin
Language
French
Pages
316

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Previews available in: French

Subjects

Liquors, Beverages, Candy, Confectionery
Edition Availability
Cover of: Le confiseur national et universel contenant les meilleurs procédés pour faire les confitures, compotes, dragées et pâtes diverses
Le confiseur national et universel contenant les meilleurs procédés pour faire les confitures, compotes, dragées et pâtes diverses
1836, P. Baudouin
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Book Details

Edition Notes

The 1st part of Mathieu's treatise has caption title: Le distillateur. The 2nd part has caption title: Nouveau manuel du limonadier.

Bitting, K.G. Gastronomic bib. p. 502.

Copy 1 Note: Lacks p. 307-8.

Published in
Paris

The Physical Object

Pagination
316 pages, 2 unnumbered leaves of plates (1 folded) :
Number of pages
316

Edition Identifiers

Open Library
OL26450058M
Internet Archive
b29337112

Work Identifiers

Work ID
OL17867805W

Source records

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