An edition of L'hospitalité, le repas, le mangeur dans la civilisation russe
(2013)
L'hospitalité, le repas, le mangeur dans la civilisation russe
by Galina Kabakova
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Ce premier ouvrage consacré à la convivialité dans le monde russe propose deux grilles de lecture de cette forme de la sociabilité : celle des observateurs étrangers qui, à partir du XVIIIème siècle, sont de plus en plus nombreux à venir visiter l'Empire russe et celle des Russes qui la pratiquent quotidiennement et l'interprètent à leur manière. Cette étude a été réalisée à partir de sources très variées : récits de voyage, descriptions ethnographiques, lexique dialectal, littérature orale.
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Subjects
Food habits, Hospitality, Social life and customsPlaces
Russia, Soviet Union, Russia (Federation)| Edition | Availability |
|---|---|
1
L'hospitalité, le repas, le mangeur dans la civilisation russe
2013, L'Harmattan
in French
2343004218 9782343004211
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aaaa
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Book Details
Edition Notes
Includes bibliographical references (pages 279-300).
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