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Un reportage photographique pour un tour du monde en vingt menus par vingt cuisinières. Chacune d'elles a composé son menu avec des recettes de coeur, familiales ou typiques de la cuisine de son pays. Et à travers ces vingt menus, ce sont vingt cultures qui s'expriment, que ce soit par les produits, la préparation, la présentation ou la dégustation.
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Previews available in: French
Subjects
Cuisine, Cuisine (gastronomie), ManuelEdition | Availability |
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1
Cuisines de femmes : 100 recettes du monde
May 13, 2003, Minerva
Hardcover
in French
2830706927 9782830706925
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aaaa
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The Physical Object
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January 22, 2021 | Created by ImportBot | import existing book |