An edition of Nouvelle cuisinière bourgeoise, ou, Manuel complet de cuisinier et de la cuisinière
(1850)
Nouvelle cuisinière bourgeoise, ou, Manuel complet de cuisinier et de la cuisinière
contenant des recettes pour faire une bonne et saine cuisine a peu de frais, la manière de faire la patisserie et les confitures, les liqueurs, la composition des vinaigres et toutes espèces de poissons
Nouvelle éd., augm. 1⁰ d'un traité sur les melons, manière de connaître s'ils sont bons.
by Lombez M.
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Subjects
French Cookery, French Cooking| Edition | Availability |
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1
Nouvelle cuisinière bourgeoise, ou, Manuel complet de cuisinier et de la cuisinière: contenant des recettes pour faire une bonne et saine cuisine a peu de frais, la manière de faire la patisserie et les confitures, les liqueurs, la composition des vinaigres et toutes espèces de poissons
1850, Barbou
in English
- Nouvelle éd., augm. 1⁰ d'un traité sur les melons, manière de connaître s'ils sont bons.
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Book Details
Edition Notes
Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 293
First ed. published in 1846.
Source: Gift of A.W. Bitting, presented in memory of Katherine Golden Bitting, Oct. 6, 1939.
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