An edition of Le nouveau cuisinier royal et bourgeois
(1714)
Le nouveau cuisinier royal et bourgeois
by Massialot, François
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Subjects
Early works to 1800, French Cookery, French Cooking| Edition | Availability |
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Le nouveau cuisinier royal et bourgeois: qui apprend à ordonner toute sortes de repas en gras & en maigre, & la meilleure maniere des ragoûts les plus délicats & les plus à la mode : & toutes sortes de pâtissieries : avec des nouveaux desseins de tables
1734, Aux depens de la compagnie
in French
- Nouvelle edition, revûë & corrigée.
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Le nouveau cuisinier royal et bourgeois: qui apprend a ordonner toute sorte de repas en gras & en maigre, & la meilleure maniere des ragoûts les plus delicats & les plus à la mode, & toutes sortes de patisseries, avec des nouveaux desseins de tables, ouvrage tres-utile dans les familles, aux maître d'Hôtels & officiers de cuisine.
1714, Chez Claude Prudhomme, au palais, au sixiéme pilier de la Grand' Salle, vis-à-vis l'ecalier de la Cour des aides, à la bonne-foy couronnée
in French
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